“Felici a Tavola”: il ritorno di Chef Rubio
Chef Rubio, ormai, è un personaggio televisivo a tutto tondo. È passato dal farsi apprezzare per le sue competenze culinarie, arrivando ad emergere con uno stile caratteristico e particolare che[...]
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Ai Confini del Mondo · Radio · Viaggi
“Ai Confini del Mondo”: che FAI a Pasqua?
Nel primo weekend di Primavera, il 24 e 25 marzo, tornano le giornate del FAI, il Fondo Ambiente Italiano, nelle quali mille luoghi d’Italia, inaccessibili durante tutto l’anno, apriranno le[...]
“Il Riso Abbonda”: innocenti evasioni
Prima si è lanciato dal balcone, poi si è barricato in una cantina. Ed è stato tradito dal rumore di un peto. E’ finita così la fuga di un 4oenne[...]
“Felici a Tavola”: la cucina macrobiotica, dubbi e curiosità
Macrobiotica è una parola, derivata dal greco, che significa letteralmente “grande vita”. Si esprime in una vera e propria “arte di vivere” e fonda il suo nucleo principale nell’alimentazione. In[...]
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“Ai Confini del Mondo”: luoghi sommersi
“La cura per ogni cosa è l’acqua salata: sudore, lacrime, o il mare.” Karen Blixen Questa frase di una famosa scrittrice norvegese racchiude una serie di articoli e interviste su[...]
“Felici a Tavola”: entomofagia per un futuro più sostenibile
Oggi nel mondo si consumano quasi 2.000 specie di insetti ma la parte del leone per il 70% la fanno bruchi, formiche, cavallette e grilli i cui processi di lavorazione[...]
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