Due bicchieri pronti per il brindisi
Anche quest’anno, il magazine francese 60 Milions de Consommateurs ha pubblicato la classifica dei migliori champagne per brindare durante le feste. Questa volta i francesi hanno messo alla prova 30 bottiglie di brut non millesimato (*). Il test è stato affidato a una giuria composta da 15 enologi e sommelier, che hanno assaggiato in modo anonimo le 30 bottiglie sottoposte al test, 9 delle quali proposte al pubblico con il marchio della catena di supermercati.
I risultati sono stati sorprendenti: ben più della metà delle bottiglie testate è risultata di qualità media e solo otto champagne sono stati considerati di buona qualità (con un punteggio di almeno 13/20). Fatto ancora più inaspettato, tra le otto referenze migliori, la metà sono firmate dalle catene di supermercati, anche se nella maggior parte dei casi non sono immediatamente riconoscibili come tali.
Secondo la giuria il miglior champagne tra quelli esaminati è il Brut Classic del famoso produttore Deutz (36 euro) con un punteggio di 15,5/20, tanto che la rivista lo consiglia come regalo per le feste. Sul podio seguono con un punteggio di 15 punti due bottiglie di marchi della grande distribuzione: si tratta di Comte de Lavigny di Casino, acquistabile a 21 euro, e Delagne & fils di Intermarché (16 euro a bottiglia). Le altre due proposte della grande distribuzione che sorprendono sono il Charles de Courance di Carrefour (15 euro) e Pol Carson Premier cru di E.Leclerc (14,50 euro). Completano il gruppo dei migliori spumanti le proposte dei famosi produttori Billecart-Salmon (41,50 euro) e Laurent-Perrier (28,50 euro) e lo champagne di Alfred Rothschild (19,50 euro).
Non è andata bene ad altre blasonate marche di champagne come Moët & Chandon Impérial (29,50 euro), Veuve Cliquot (33,50 euro) e Mumm Cordon Rouge (29 euro), solo per citarne alcune, considerate bottiglie che rientrano nella valutazione media. In fondo alla classifica, si piazza lo champagne proposto della catena U, il Danremont a 15 euro. Secondo gli esperti, molti brut non millesimati di quest’anno soffrono per un cattivo equilibrio nella miscelazione dei vini.
Il risultato del test francese evidenzia come il prezzo elevato non possa essere considerato una garanzia di alta qualità. Lo dimostra l’affiancamento nel gruppo di testa della bottiglia più costosa presa in considerazione, il Billecart-Salmon da 41,50 euro, e quella più economica il Pol Carson Premier cru di E.Leclerc da 14,50 euro, che si aggiudicano lo stesso punteggio.
(*) Gli champagne sono prodotti a partire da cuvée, cioè miscele di vini provenienti da diversi vigneti, zone e annate, mentre i millesimati sono riservati ad annate speciali.
Quindi Andrea Desideri e Serena Malta, nella nuova puntata di “Felici a Tavola”, vi daranno qualche consiglio su come e cosa bere durante le feste imminenti. L’appuntamento è, come ogni giovedì, alle 11.30 in diretta sul nostro sito.
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